商用廚房灶具
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裝修過程中廚房灶具選擇細節和技巧介紹

2020-11-02

裝修過程中廚房灶具選擇細節和技巧介紹社會的進步,裝修過程中我們都想唯美維效,在現在很多的家庭在廚房灶具選擇上多花心思,對于現代成套廚具的要求,絲毫不比其他家具遜色,各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。廚房是烹飪美食的地方,而廚具是烹飪食物不可缺少的器具。


1、灶眼數量的選擇:目前市面上灶具灶眼分為單眼灶具、雙眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具這四類。其中單眼灶具只有一個灶眼,所以每次只能燒一種菜。適合單身或者是獨居做飯不多的人使用,而雙眼灶具顧名思義就是有兩個灶眼,其功能大小上有的是有區分的而有的則相同。適合大多數的家庭使用。以此類推三眼灶具以及多眼灶具的意思。其中三眼灶具推薦給喜歡煲湯的家庭使用,而多眼灶具則適合人口眾多或者是精于烹飪的家庭使用。


2、安裝方式:目前市面銷售的有臺式灶具、嵌入式灶具、一體式灶具三種。商用廚房灶具各具特色:臺式灶具由于面試的時間較早,所以價格便宜,安裝方便。但是他的缺點是款式老且衛生死角多清理不方便。而嵌入式灶具:在清理方面以及占用的空間上占有優勢,其缺點而言就是安裝的要求比較高,價格相對于臺式來說也要貴一些。一體式灶具則是將灶具、脫排合二為一的新型灶具,它的優點在于做飯時不會油煙四溢,但是由于價格較貴目前并不普及。

商用廚房灶具

3、進風方式:可分為上進風下進風以及全進風三個類型。由于燃氣的充分燃燒與氧氣的供應有著直接的聯系。所以說灶具的進風方式與燃氣燃燒的程度息息相關。上進風就是說空氣從爐頭的空隙中進入,這種進風方式的缺點是爐頭設計必 須比較高且燃氣無法充分的燃燒。而下進風值得是空氣從爐頭下方進入。幫助燃氣充分的燃燒。這種設計一般在臺式灶具中應用廣泛。全進風顧名思義也就是上進風與下進風完全合二為一。


4、紅外線灶具同樣使用燃氣,而且熱效率相對較高,且達到“無火焰燃燒”效果,不熏黑鍋底等等優點。


5、集成灶是一個復雜的系統,包含電氣系統和燃氣系統,如果處理不當,當煤氣泄漏時極易引起爆炸危險。行業的集成灶產品的電路系統和燃氣系統基本上擠在灶臺面板下方,這就像一個隨時引爆的炸彈擺在你身邊。所以購買集成灶,要看品牌這面大旗,品牌是對技術和售后的承諾。一般的雜牌,經常會在行業的洗牌中悄然消失,不僅質量不過硬,而且長久的售后服務業也無法保證。


6、廚房用品在使用時難免會出現這樣那樣的問題,有的一些問題,自己可以處理,但是出現一些大問題就不一樣啦,還是得找專業的廠房來維修,這時售后服務就體現出作用。


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